Ingredientes
- 2 tazas de papas picadas en cuatro
- 6 tazas de agua hervida
- 1/3 de carne molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 1 taza de nabo picado
- 1 taza de zanahoria picada
- 1 rama de apio en trozos
- 1 pimiento verde o rojo picado
- Sal y pimienta
Preparación
En una cacerola, derretir la mantequilla y freír la cebolla picada. Agregar la carne y los demás ingredientes. Cubrir con agua hirviendo. Hervir hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Rectificar la sal.
