Batir las claras a punto nieve y agregar poco a poco el azúcar en forma de
lluvia. Añadir la leche condensada mezclada con el coco rallado.
En latas enmantequilladas, formar bolitas con la ayuda de 2 cucharitas o utilizando
una manga de repostería. Hornear a temperatura suave (300°F ó 150°C)
por 15 a 20 minutos hasta que estén doradas pero un poco suaves por dentro.
Dejar enfriar sobre la lata.
