En la licuadora, colocar las dos paltas peladas y sin la pepa con la mayonesa.
Licuar bien hasta formar una crema. Agregar el jugo de limón y el aceite.
Licuar. Agregar sal y pimienta y la leche poco a poco.
Esta salsa sirve para acompañar papas sancochadas o la causa
a la limeña.
