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Piscos de Guadalupe

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Tras su elaboración, el pisco es almacenado en grandes botijas de barro de muchos litros de capacidad. El pisco suele tener alrededor de 45 grados de alcohol, aunque los primeros litros destilados pueden tener más y los últimos, menos. Para balancearlos se los suele mezclar, formándose los "puchos".
Piscos de Guadalupe
Tras su elaboración, el pisco es almacenado en grandes botijas de barro de muchos litros de capacidad. El pisco suele tener alrededor de 45 grados de alcohol, aunque los primeros litros destilados pueden tener más y los últimos, menos. Para balancearlos se los suele mezclar, formándose los "puchos".
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Cuidad/lugar Guadalupe
Department: Ica
Categorías:Agricultura
Author:Walter Wust (Perú)

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