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Lomo de cerdo con guindones
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Pollo a la cacerola
Pollo a la reina
Pollo acaramelado
Pollo al maní
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Pollo con piña
Pollo en salsa de soja
Suprema de pollo
Con pescado y mariscos
Arroz con mariscos
Chaufa de mariscos
Chicharrón de pescado
Escabeche de pescado
Jalea
Locro de zapallo
Parihuela
Pescado a la chorrillana
Pescado a la jardinera
Pescado a la milanesa
Pescado frito con mostaza
Picante de mariscos
Tortilla de langostinos
Guarniciones
Ajiaco de olluco
Habas caseras
Papas con ají
Papas con queso
Pasta
Tallarín saltado
Tallarines en salsa roja
Tallarines en salsa verde
Chifa (comida china peruana)
Arroz chaufa
Cerdo en salsa de ostión
Chacho con tamarindo
Pescado frito en salsa de mensi
Pescado la chi yue
Pollitos bebés asados
Pollo asado con tausi
Sopa fu chi fu
Salsas
Crema de rocoto
Mayonesa madre
Salsa aromática
Salsa criolla
Salsa de olivo
Salsa de palta
Salsa de pimientos asados y albahaca
Salsa de tamarindo
Salsa Golf
Salsa huancaína
Salsa ocopa
Salsa tártara
Salsa tropical
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Chirimoya alegre
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Helado de chirimoya
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Los sabores del pastoruri
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Conserva de pimientos
Miel de higos
Recetas de cocina
Las recetas marcadas con
son especialidades peruanas.