Descubrir el Perú
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les envio el link del estudio de la universidad chilena.

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 les envio el link del estudio de la universidad chilena.
italo
Date: 13-05-2015 07:12 pm

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292009000100005

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 Re: les envio el link del estudio de la universidad chilena.
alex
Date: 14-05-2015 08:20 am

quiero me digas sobre la ñuña su importancia y su valor nutricional

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 Re: les envio el link del estudio de la universidad chilena.
anónimo
Date: 15-05-2015 08:02 am

La ñuña, conocida como el frijol reventon tiene las mismos contenidos nutricionales del Phaseolus vulgaris, sin embargo, como existen zonas o comunas que no suelen consumir las menestras de manera cotidiana, el solo hecho de tener un snack que tenga mas nutrientes que el pop corn, y que pueda consumirse en los cines, teatros y eventos deportivos, rompemos el mito de las "palomitas de maiz", por algo mas andino, nutritivo y exquisito.

La Ing. Amelia Huaringa, del programa de leguminosas de la Universidad Nacional Agraria, hizo el estudio de tipos de ñuñas en el Perú, un trabajo espectacular, y que vale la pena comenzar a trabajar en este ancestral rubro alimenticio. Su correo es ahuaringa@lamolina.edu.pe" target="_blank">ahuaringa@lamolina.edu.pe y su celular 987178131

Saludos a todos

Ing. José A. Tejada Villón
jose.tejada.villon@gmail.com" target="_blank">jose.tejada.villon@gmail.com
cel: 978500547
RPM: *293667

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 Re: les envio el link del estudio de la universidad chilena.
Juana
Date: 09-06-2015 04:35 pm

Como es la region quechua

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 Re: les envio el link del estudio de la universidad chilena.
Robert Cruz B.
Date: 09-08-2015 09:14 am

Es un Frijol de alto contenido proteico que los Incas lo consumieron y que hoy recien se está orientando su consumo, en muy caro el precio aca en Peru por su poca difusion y cultivo el Kg. está entre (Dolares Americanos) $2.50; S/.9.00 mas o menos. Yo lo consumo y mis hijos también es muy nutritivo.

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 Re: ñuña
emma
Date: 25-10-2015 06:20 pm

HOLA, BUENAS NOCHES. ADEMAS QUE SE CONSUME COMO CANCHITA, QUE OTROS PLATOS SE PUEDEN PREPARAR CON LA ÑUÑA?

GRACIAS DE ANTE MANO

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 Re: ñuña
daniela
Date: 15-03-2016 03:01 pm

alguien me puede decir cual es el valos nutricional de la ñuña

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 Re: ñuña
Ricardo Escalante
Date: 26-08-2016 12:23 pm

Es tipo de frijol, de sabor delicioso en cada una de sus preparaciones. Sin condimentarlo es una fuente natural de proteínas. Cuando esta es preparada con otros elementos, adquiere un poder astringente y flatulento. Provoca caries dental y hemorroides racimo.

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 Re: ñuña
DIOMEDES
Date: 20-09-2016 05:47 pm

cuales son las propiedades nutritivas para el ser humano, en que los beneficia en sus enfermedades a la persona

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 Re: ñuña
camara de comercio de turismo y cultu
Date: 28-09-2016 02:05 pm

ccturismoculturadelperu - viajamos un equipo a un reportaje de la ñuña encontramos mas de 120 variedades y con un cuidado muy natural solo falta promover mas de´parte del gobierno- canchabamba - peru

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Elvis
Date: 27-07-2017 08:44 pm

Porque la ñuña afloja el estomago cuando de prepara como menestra ( no tostado ) sancochado lo preapare y a mi madre le dejo con diarrea y dolor de estomago

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 Re: ñuña
dianela
Date: 22-09-2017 05:21 pm

Propiedades de la nuña y cuantas variedades hay de ñuña

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 Re: ñuña
Kiara
Date: 06-08-2018 03:08 pm

La ñuña engorda?perdon por mi ingnorancia

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 Re: ñuña
ELIZABETH
Date: 19-02-2019 08:50 pm

Que bien aprendí algo sobre el valor nutritivo de la ñuña y su historial

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