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Cultivo de Kiwicha

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La kiwicha es un cereal de muy elevado valor nutritivo, como lo han probado distintos estudios científicos. A pesar de ello, aún no es aceptado en muchos hogares peruanos, debido a prejuicios culturales que atribuyen mayor valor a alimentos como el pan, el trigo o la leche evaporada.
Cultivo de Kiwicha
La kiwicha es un cereal de muy elevado valor nutritivo, como lo han probado distintos estudios científicos. A pesar de ello, aún no es aceptado en muchos hogares peruanos, debido a prejuicios culturales que atribuyen mayor valor a alimentos como el pan, el trigo o la leche evaporada.
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Categorías:Agricultura
Author:Carlos Sala (Perú)
Créditos: PromPerú - www.promperu.gob.pe

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