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Cebiche de mariscos

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El cebiche es el plato representativo del Perú. Se prepara a base de jugo de limón y ají. Antiguamente se preparaba con limón agrio, pero la desaparición de este cítrico motivó el uso del limón común.
Cebiche de mariscos
El cebiche es el plato representativo del Perú. Se prepara a base de jugo de limón y ají. Antiguamente se preparaba con limón agrio, pero la desaparición de este cítrico motivó el uso del limón común.
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Categorías:Gastronomía
Créditos: El Comercio

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