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Recolección de aceitunas

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Los olivos son árboles que tardan varios años en empezar a dar frutos. Pasado ese tiempo, se pueden realizar recolecciones periódicas, tal como la que se aprecia en la fotografía. Ésta es sólo la primera etapa del proceso que convierte las aceitunas en aceite de oliva, producción tradicional del departamento de Moquegua.
Recolección de aceitunas
Los olivos son árboles que tardan varios años en empezar a dar frutos. Pasado ese tiempo, se pueden realizar recolecciones periódicas, tal como la que se aprecia en la fotografía. Ésta es sólo la primera etapa del proceso que convierte las aceitunas en aceite de oliva, producción tradicional del departamento de Moquegua.
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Categorías:Agricultura
Author:Alejandro Balaguer (Perú)

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