Descubrir el Perú
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379 fotos - 4 páginas
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Mazamorra morada
Cabrito a la norteña, Lima
Chupe de camarones
Puca picante
Juane
Cebiche de mariscos
Chef Diego Muñoz
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Bistec de alpaca
Humitas
Arroz zambito
Restaurante Chicha, Arequipa
Lima
Chifles y canchita serrana
Chupe de camarones, Arequipa
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Restaurantes Chicha y Tanta, Arequipa
Sopa de quinua
Pulpo al olivo, Lima
Restaurante El Huacatay
Sancochado
Frejol con pato
Chef Giacomo Bocchio
Sopa verde
Juanes
Plato de camarones, Arequipa
Restaurante El Huacatay
Restaurante El Huacatay
Cebiche de conchas negras
Preparación de huatia
Papa a la huancaína
Chef Jaime Pesaque
Restaurante El Huacatay
Algarrobina
Ocopa
Arroz zambito
Chef José Montes
Camotillo
Anticuchos de corazón
Chef Javier Morante
Cebiche de pescado
Chef Israel Laura
Tiradito de pescado
Chef Rafael Osterling
Arroz chaufa con mariscos
Arequipa
Chef Jorge Luis Ossio
Chef Paola Marsano
Shambar
Mazapanes
Cebiche de conchas negras
Arroz con pato
Quesillo con Miel de Chancaca
Chumbeques
Chonta, tacacho y cecina
Chefs peruanos
Conchas negras
Cocadas al horno
Turrón de Doña Pepa
Chef Iván Kisic
Majarisco
Limón relleno con manjar
Cabrito trujillano
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Mouse de algarrobina
Peraración de anticuchos
Pisco Sour
Cebiche mixto
Chef José del Castillo
Chef Marilú Madueño
Cangrejo Reventado
Sopa teóloga
Restaurante Astrid y Gastón
Chupe de cangrejo
Chefs peruanos
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Tortillas de viento
Chef Humberto Sato
Dulces típicos
Majado de yuca con chicharrón
Arequipa
Chef Marilú Madueño
Cebiche de conchas negras
Tortilla de raya
Tacu tacu de langostinos
Cebiche de carne de res
Maná
Causa chiclayana
Bolitas de fondant
Chef Javier Wong
Alfajores de lúcuma
Chef Toshiro Konishi
Pulpo al olivo
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Mitsuharu Tsumura
Anticuchos
Jalea
Frijoles con seco
Chef Teresa Izquierdo
Cebiche de mero
Seco con frejoles
Higos en almíbar
Chef Javier Wong
Tortilla de raya
Chef Gastón Acurio
Chef Javier Wong
Chef Toshiro Konishi
Maíz morado
Pan andino
Chancho al cilindro
Espesado
Enrrollado de Cangrejo
Coctel de algarrobina
Chef Javier Wong
Anticuchos de corazón
Limones
Elaboración de panes
Bolitas de fondant
Causa rellena
Conchas de abanico
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