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Papa a la huancaína

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Como su nombre lo dice, este plato es propio de Huancayo, pero se prepara en todo el Perú. La salsa se prepara con ajíes y queso fresco y se acompaña con huevos duros y aceitunas.
Papa a la huancaína
Como su nombre lo dice, este plato es propio de Huancayo, pero se prepara en todo el Perú. La salsa se prepara con ajíes y queso fresco y se acompaña con huevos duros y aceitunas.
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Categorías:Gastronomía
Autor:Mylene D'Auriol (Perú)

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