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Este tamal es propio del departamento de Piura y se elabora con choclo verde molido con culantro. Se le agrega un relleno, que puede ser carne de pollo o chancho.
Este tamal es propio del departamento de Piura y se elabora con choclo verde molido con culantro. Se le agrega un relleno, que puede ser carne de pollo o chancho.
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Categorías:
GastronomÃa
Créditos:
El Comercio
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