El piquero es un ave marina cuyo nombre proviene de sus particulares hábitos de caza. En efecto, para conseguir peces, su alimento favorito, vuela sobre el mar hasta divisar su presa, tras lo cual se precipita en picada, buceando para alcanzar a su víctima. Para ello, la naturaleza lo ha equipado bien, con patas palmeadas y un pico largo.